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Bergeon: Ancien mot tourangeau désignant un rang de vigne court en bordure de parcelle.
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Le domaine des Bergeons est un domaine viticole familial implanté à Noizay depuis
plusieurs générations. Nous produisons toute la gamme des vins de Vouvray: sec,
demi-sec, moelleux et fines bulles.
Notre vignoble de 12 hectares est mené en lutte raisonnée depuis plus de 20 ans.
Par le retour à des modes de culture traditionnels et l'utilisation préférentielle
de produits à faible impact écologique, nous avons exclu l'usage des insecticides et des herbicides.
Nos caves troglodytes creusées dans le tuffeau maintiennent nos vins dans des conditions
de vieillissement optimales.
Etre vigneron responsable, c'est avoir la volonté de limiter notre impact sur
l'environnement en prenant en compte dans notre organisation quotidienne les
éléments suivants:
• La maîtrise de la consommation énergétique
• La lutte contre la pollution et la gestion des déchets.
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