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Bergeon: Ancien mot tourangeau désignant un rang de vigne court en bordure de parcelle.
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Le domaine des Bergeons est un domaine viticole familial implanté à Noizay depuis
plusieurs générations. Nous produisons toute la gamme des vins de Vouvray: sec,
demi-sec, moelleux et fines bulles.
Notre vignoble de 12 hectares est mené en lutte raisonnée depuis plus de 20 ans.
Par le retour à des modes de culture traditionnels et l'utilisation préférentielle
de produits à faible impact écologique, nous avons exclu les herbicides et les insecticides.
Nos caves troglodytes creusées dans le tuffeau maintiennent nos vins dans des conditions
de vieillissement optimales.
Etre vigneron responsable, c'est avoir la volonté de limiter notre impact sur
l'environnement en prenant en compte dans notre organisation quotidienne les
éléments suivants:
• La lutte contre la pollution de l’eau, de l’air et des terres, et la gestion des déchets.
• La maîtrise de la consommation énergétique et des émissions de gaz à effet de serre.
Nos engagements:
• Dans les vignes, nous concilions des moyens de lutte biologique, mécanique, culturale et chimique contre les ravageurs, en privilégiant les moyens à faible impact écologique.
• A la cave, nous respectons les caractéristiques naturelles des vins en utilisant le moins possible d'intrants.
• Nous privilégions les circuits de commercialisation courts et le contact avec nos clients.
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